红热肉桂蛋糕 - 食谱-1

欢迎来到二月! 2月是恋人,我’m so happy it’s finally here!

情人节’那天是这些部分的大量交易,我’在今年的两个人与你分享了一大堆可爱的甜点。 First up:  这个辣肉桂苹果蛋糕。 我在6岁的时候做了一块肉桂蛋糕″圆形蛋糕锅,切成两半,用肉桂奶油酱涂抹。 我离开了蛋糕的边缘,但如果您愿意,您可以冻结边缘。 然后,我煮熟的苹果切片在肉桂红热和糖的混合物中。 (Here’■与我海外朋友使用的确切糖果的联系: 肉桂帝国).  我没有直接从煎锅中直接吃的苹果切片,使它在蛋糕上。 他们是幸运的人。

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我能’T抵抗这些明亮的红蜜苹果切片。

在假期,我的丈夫’S奶奶为我们提供了一座火腿砂锅,其中一大碗这些苹果。 由于甜点在餐桌上是我最喜欢的东西,我不少于3份。 I can’记得最后一次我’曾有一顿饭,让我想起了一个孩子。 Doesn’T奶奶总是煮稍微顽皮的食谱吗? 只有祖母才能在晚餐时作为一道糖。 妈妈们服务蒸西兰花。 而且我想我们都对此感觉同样。

晚餐的糖果+甜点=美好的生活。

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如果你’两个贝克的一名退伍军人甜点,我们都是’在这里做的是迷你的食谱 lemon layer cake minus the lemon.  我取代肉桂(显然)。 Buttercream食谱是品牌的spankin’新的(因为我爱你)。

如果你’再次新型迷你甜点面包师,寻找一个 6″ round cake pan 在业余爱好商店,专业炊具商店或亚马逊(我链接到我的)。 我在爱好大厅买了我的,但我刚看到一个类似的平底锅,在Sur La表。 My pan is only 2″深的;我不推荐超级深度。 那些是婚礼蛋糕的顶层。 I’我肯定会在它中烘烤很好,但我只是避风港’t tested it.

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你会成为我的情人吗?

产量:1 6" cake to serve two

红色热的肉桂苹果蛋糕

红色热的肉桂苹果蛋糕

一个迷你分层苹果肉桂蛋糕冠上了红色热苹果。

准备时间 20分钟
厨师时间 45分钟
总时间 1 hour 5分钟

原料

对于肉桂蛋糕:

  • 6汤匙无盐黄,软化
  • 1/2 cup sugar
  • 1/4茶匙香草提取物
  • 1 large egg
  • 3/4杯全用面粉
  • 1/8 teaspoon salt
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/4茶匙肉桂
  • 1/4 cup buttermilk

对于苹果:

  • 2个小苹果,去皮和薄片切片
  • 1/2杯红热糖果
  • 1/2 cup sugar
  • 2 tablespoons water

对于肉桂奶酪:

  • 5汤匙无盐黄油,在室温下
  • 1汤匙蔬菜缩短
  • 2杯粉糖
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1 tablespoon milk

指示

  1. 将烤箱预热至350° and grease a 6â? round cake pan.
  2. 首先,制作蛋糕:在中碗中,用电动混合器击败黄油,糖和香草提取物。击败很好,约1-2分钟。
  3. 加入鸡蛋并击败直到合并得很好,大约15秒。
  4. 在一个小碗里,一起搅拌面粉,盐,小苏打和肉桂。将其中的一半添加到湿击球手中并轻轻跳动。
  5. 搅拌一半的酪乳并继续跳动。加入剩余的干成分和击败,然后在最后的酪乳中搅拌。
  6. 将面糊送入平底锅,用刮刀平滑顶部,然后烘烤35-39分钟,或直到插入串行出来的干净(潮湿的面包屑)。
  7. 让冷却在锅中的电线架上。一旦它冷却并留出,就会小心地从锅中取出蛋糕。
  8. 与此同时,用甜蜜饯煮熟的苹果,在一个小的平底锅中用红色的热糖果,糖和水。烹饪,搅拌过高,直到苹果崩溃,并完全煮熟,大约15分钟。苹果将​​不再脆脆。诱导苹果混合物,保留糖浆混合物另一次使用(鸡尾酒,任何人?)
  9. 接下来,使糖霜:击败黄油并缩短直到合并得很好。慢慢搅拌糖粉和肉桂。如果需要,加入牛奶将其全部带到一起。
  10. 将冷却的蛋糕切成两半,并在下半部分蔓延的荆棘的一半。将其他蛋糕放在上面,并用剩下的奶油蔓延。用紧张的苹果片和服务一起享用蛋糕。

营养信息:

屈服:

2

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 1960总脂肪: 73g饱和脂肪: 43g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 26g胆固醇: 266mg钠: 418mg碳水化合物: 325g纤维: 5g糖: 260g蛋白质: 10g

你做了这个食谱吗?

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