迷你香草蛋糕两个用于庆祝周年纪念日,日期夜晚,或只是为了好玩。这个小蛋糕配方非常适合一个小派对或只有两个人!

 

 

作为一个硬质香草爱好者,这块蛋糕是给自己的情书。它’不是我对巧克力的东西,但香草抱着我的心。当我开始制作香草蛋糕配方时,我用一大汤匙香草提取物努力地击中它。在这块蛋糕一箱之后,你’ll agree it’在那里的香草蛋糕最好的食谱!

顺便提一下,如果你需要一个 迷你巧克力蛋糕 for two, I’已经写了你那个情书。

Vanilla蛋糕最好的食谱简单:

制作一个小蛋糕几乎与制作常规蛋糕几乎相同,但你需要一个特定的平底锅。

为两个人制作迷你蛋糕,你需要一个6″圆形蛋糕锅。我喜欢的那个 这里 .

你’re looking for a 6″ cake pan with 2″ high sides. I’ve tested 6″ cake pans with 3″ high sides, and I’发现额外的英寸在烤箱中辐射更多的热量,饼干烘烤后可以沉入。

我找到了我的6″在迈克尔的圆形蛋糕粉丝’S或Hobby大厅在蛋糕装饰部分。

关于我的小蛋糕食谱的容易部分是他们只需要一个碗,因为我们’使用这么少数成分!首先,用一个彻底混合湿成分 手动搅拌器,将干燥的食材均匀地撒在上面,然后折叠在一起。

香草6寸蛋糕:

这块蛋糕让4片蛋糕,我喜欢,因为那么我可以在一天内吃两片蛋糕!它’非常适合庆祝周年纪念(侧面注意:你见过我的 婚宴喜饼杯形蛋糕?),或者在家里度过乐趣的日期。

这个食谱来自我的最新食谱, 甜的&简单:两个甜点,我用书中装饰着它的洋甘菊花。

今天,我们做了简单的黄色玫瑰,如果你有正确的尖端,这很简单。我使用一个开放式尖端,并制作一个从中心开始的圆圈并向外移动。

你所需要的只是一个 威尔顿1M管尖 在蛋糕的外缘围绕漂亮的圈子。由于这是两个迷你香草蛋糕,我们只有一排玫瑰的空间。但是,下次你’修复了一个大蛋糕,尝试制作几行。 Buttercream玫瑰看起来很困难,但他们很容易做到!

只需将蛋糕切成4个相等的切片,并为其服务!

如果你爱 6英寸蛋糕,看看我的其他食谱!他们’重新为小派对,日期之夜,或在他们特殊的日子里习惯朋友!

食谱来自: 甜的&简单:两个甜点, my third 食谱,装满易于甜点的易于10种成分。

产量:1 6" cake

迷你香草蛋糕

迷你香草蛋糕在6岁的两个人

迷你香草蛋糕为香草奶酪玫瑰的两个人。

准备时间 20分钟
厨师时间 37分钟
总时间 57分钟

原料

  • 6汤匙无盐黄,软化
  • 1/2杯砂糖
  • 1 large egg
  • 1汤匙香草提取物
  • 3/4杯通用面粉
  • 1/8茶匙细盐
  • 1/4茶匙小苏打
  • 6汤匙全牛奶
  • 1/2茶匙苹果醋*

对于香草奶酪配方:

  • 8汤匙(1个棍子)无盐黄油,在室温下
  • 2杯粉糖
  • 2茶匙香草提取物
  • 1汤匙重磅奶油

指示

  1. 将烤箱预热至350,并用2“侧面用烹饪喷雾喷洒6”圆形饼干。用一轮羊皮纸排行平底锅的底部。
  2. 在中等尺寸的碗中,用电动搅拌机击败黄油和糖。击败很好,约1-2分钟。
  3. 加入鸡蛋和香草,击败直到合并良好,约15秒。
  4. 在一个小碗里,将面粉,盐和小苏打一起搅拌。将其中的一半添加到击球手中,然后在搅拌的一半牛奶和醋中拍摄几秒钟。继续殴打。加入剩余的干成分和搅拌,然后在剩余的牛奶中搅拌。
  5. 将面糊刮到制备的平底锅中,平滑顶部,并在小纸板上烘烤37-39分钟,直到蛋糕测试仪出来清洁。
  6. 让蛋糕在平底锅里的钢丝架上冷却。小心地将其从锅中取出,一旦冷却,就会拉开羊皮纸。
  7. 为了制作奶油,用电动搅拌机在中等碗中击败黄油,直到轻盈和蓬松。加入糖粉,香草和重质奶油,然后敲打光和蓬松。如果混合物似乎太僵硬,请加起来更沉重的奶油。
  8. 使用一半以上的奶酪冻结蛋糕。如果你提前制作蛋糕并将其冷冻,最好在施加第二层之前涂上一块奶酪碎屑。
  9. 将剩余的1/4位于配有1米的尖端,沿着滤饼外边缘的管玫瑰。为了制作玫瑰,管道螺旋形状,从中央围绕移动。

笔记

*而不是全牛奶和苹果醋,你可以使用6汤匙酪蛋白。

蛋糕可以烘烤和冷冻,紧紧包裹长达1个月。在糖霜之前解冻。

推荐产品

作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息:

屈服:

6

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 542总脂肪: 29g饱和脂肪: 18g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 10g胆固醇: 107mg钠: 119mg碳水化合物: 66g纤维: 0g糖: 54g蛋白质: 3g

你做了这个食谱吗?

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