即时锅牛肉树木在即时锅迷你3夸脱模型制作。只有10种成分,制作一壶奶油面条,嫩牛肉和蘑菇。舒适的食物,只需几分钟就在一个锅中制造! (这里没有凝聚汤!)
看看我所有的 3夸脱的即时池迷你食谱 machine here.

即时锅牛肉stroganoff食谱

即时锅牛肉stroganoff 

这种奶油舒适的面食,我的整个家庭崇拜(偶尔偶尔的素食者)是你的去秋天周末晚餐。普通牛肉Stroganoff涉及在一个单独的煎锅中灼热的肉,以及晚餐后随后的脱脂清洁会议。加上,不’忘了一个独立的锅来烹饪意大利面。 

美丽的美丽 瞬间锅 是它在一个锅中烹饪一切的能力。这个食谱上的清理是微风,剩菜刚刚在第二天变得更好!好吧,让我们’S开始如何让这个美味的一餐!

我总是和我一起做饭 即时锅迷你 3 QUART模型,但此配方非常适合6夸脱模型,对时间或成分进行零调整。我在我的网站上使用它,以及我最近的尝试 立即锅鸡鸡肉面食 是另一个成功。你会喜欢这个单位!

牛肉树木成分

Beef Stroganoff的成分: 

  • 炖牛肉肉(可以买一个夹头烤并自己切碎)
  • 多用途面粉
  • 黄油
  • 洋葱
  • 蘑菇
  • 大蒜 
  • 干百里香
  • 牛肉汤
  • 伍斯特郡酱
  • 酸奶油
  • 鸡蛋面
  • 新鲜的欧芹,装饰可选

我知道我说上面的10种成分,这个清单是11没有装饰,但我真的认为黄油和面粉是储餐钉,吧?如果你’再次前往商店,你有一个储备良好的食品室,只需抓住牛肉炖肉,蘑菇,酸奶油和面条,以及你’最有可能休息。

如何制作即时锅牛肉stroganoff:

  1. 首先将牛肉炖肉慷慨地用面粉。紧紧抓住肉的额外面粉将帮助在以后加厚我们的酱汁,所以非常慷慨!牛肉涂上在板材的面粉
  2. 使用saut融化在即时锅底的底部的黄油É function.
  3. 煮洋葱和百里香,直到半透明和软化,然后加入大蒜只需1分钟。在蘑菇中搅拌。倾吐到压力锅的牛肉肉汤
  4. 加入肉(和所有面粉),牛肉汤和伍斯特郡酱。
  5. 密封即时锅,高压煮10分钟。
  6. 在强制压力释放后,取下盖子,并将面条搅拌到沸腾混合物中。将即时锅切换成烤É再次,让它在面食烹饪时煨。酸奶油成牛肉和面条
  7. 就在服用之前,搅拌在酸性霜中并让它融化。起初,这种混合物略微过于流淌,但随着它的冷却而变厚。用欧芹舀出碗里,装饰欧芹,在服务前几分钟休息。为蘸酱浸泡的好面包!

我可以在慢炖锅中制作这个牛肉stroganoff吗?

你可能已经注意到,虽然这个配方是用于即时锅的迷你,它​​确实含有一整块牛肉炖肉。这个食谱在第二天供应3-4人,或两人午餐!因为这是不是’T典型的小小的批量配方,你绝对可以在慢炖锅中制作它。

如果你不’T有一个即时锅,想要在Crockpot中制作它,除了酸奶油以外的一切。在4-6小时的低4-6小时内烹饪,直到一切都是嫩。搅拌得很好,使面粉涂层肉开始加厚果汁,然后在服用前30分钟搅拌酸奶油。如果您喜欢的玉米淀粉(下面的方法)似乎太流了。

因为我认识你’请问,我测试了一些适合您的成分替换。这是一个美味的工作,我很高兴能做到这一点!

压力锅牛肉stroganoff

使用碎牛肉:

如果你想为这款牛肉牛肉使用碎牛肉,你绝对可以,但有几个小调整。不要在面粉中涂上牛肉。在即时锅中搅拌它正常,在烹饪时突破它。什么时候’几乎是棕色,撒上面粉在上面搅拌,然后在继续食谱之前搅拌。

使用不同的乳制品:

酸奶油是我冰箱里的标准乳制品,所以’我用过什么,但奶油芝士真棒!你也可以使用沉重的奶油,但使用略少。如果你’重新使用沉重的奶油,加入额外的汤匙面粉。

让它更厚:

如果你完成了这个食谱的一路,它’不像你想要的那么厚,恐惧不是!你可以将玉米淀粉搅拌成冷牛肉汤,将其倒在锅中,并将其恢复到浓度较厚的版本中。我没有’以这种方式设置食谱,因为一个,我最喜欢它的方式’书面和两个,这对大多数人来说这是一个如此繁琐的一步。

好的,我认为你有你需要做这个食谱所需的一切,我想听到它是如何成为你最喜欢的最爱! 

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产量:4

即时锅牛肉stroganoff

即时锅牛肉stroganoff食谱

即时锅牛肉stroganoff在即时锅中制作。

准备时间 15分钟
厨师时间 20分钟
总时间 35分钟

原料

  • 1磅牛肉炖肉,切碎
  • 2汤匙通用面粉
  • 2汤匙无盐黄油
  • 1/2 onion, diced
  • 1/2茶匙干百里香叶(不是地面)
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 8盎司切片蘑菇
  • 1 1/2杯牛肉汤
  • 2汤匙伍斯特郡酱
  • 6盎司干鸡蛋面
  • 1/2 cup sour cream
  • 新鲜的欧芹,可选的装饰

指示

  1. 首先,慷慨地涂上面粉中的牛排。
  2. 将黄油添加到即时锅中,然后按SAUTÉ按钮。将计时器设置为15分钟的磁性。
  3. 一旦黄油熔化,将切片的洋葱和百里香添加到锅中。偶尔搅拌4-5分钟,直到洋葱开始变为半透明。
  4. 搅拌在大蒜,煮1分钟。
  5. 现在,加入牛肉片和所有面粉,即使它没有粘在肉中也是如此。我们需要所有的面粉用于这个配方,因为它会使酱汁变稠。同时加入蘑菇,牛肉肉汤和伍斯特郡酱。在即时锅上按'关闭'以结束烤酱é function.
  6. 将盖子放在即时锅上,然后将阀门转动以密封。按压厨师,切换到高电平,然后使用按钮设置定时器10分钟。无需按开始,机器将蜂鸣声确认您的选择,然后开始建设压力。一旦压力建立,那么它就再次发出哔哔声,并且10分钟定时器开始。
  7. 一旦定时器完成,并且经过10分钟的压力烹饪,即时锅再次发出哔哔声,但压力仍然很高,打开盖子是不安全的。
  8. 小心地,使用烤箱MIT和手柄木勺打开压力阀并释放压力。这被称为“强制压力释放”。
  9. 当银色Vavle下降时,拆下盖子是安全的(即时锅不会让你拆下盖子,直到它是安全的。取下盖子并在面条中搅拌。按Saut.É再次保持锅足够热,以煮果汁来烹饪面条。
  10. 4-5分钟后面条煮熟后,按取消关闭热量。搅拌在酸性霜中,撒在欧芹(可选),并舀到碗中进行用。混合物随着冷却而继续加厚。

笔记

您可以在烹饪后添加盐和辣椒来味道,但我的家人发现这款食谱用牛肉汤,伍斯特郡和酸奶油的咸味。

请参阅帖子的成分替代品,如磨碎的牛肉,奶油芝士和您希望制作的其他修改。

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营养信息:

屈服:

4

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 434总脂肪: 20g饱和脂肪: 10g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 9g胆固醇: 157mg钠: 509mg碳水化合物: 22g纤维: 2g糖: 4g蛋白质: 42g

你做了这个食谱吗?

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