绿色智利鸡肉辣椒达斯,小批量在8中制作4个Enchiladas×8锅。您可以轻松加倍此食谱以获取更多服务!

易鸡肉辣酱糖浆,顶部有2种成分的特种酱!

如果你’一直在寻找一生,为某人进入一个享用Enchilada吃比赛,我’m your girl.

Enchiladas,或者‘enchis.‘当我烦恼地称之为他们,是我的去。我的主要挤压。我的温暖拥抱,没有别的东西。自从我欣赏到Tex-Mex食物的土地,我’我要继续前进,称自己为艾奇拉达女王,并说我是一个该死的精美的Enchiladas。在我为两张食谱的烹饪中(一个月为期,我的天哪! 在此点餐!),我透露了 我的传奇牛肉Enchilada食谱。它’用厚厚的牛排叮咬,太多的奶酪包装,拥有自制的Enchilada酱汁。当你真的认真对待Enchiladas时,你会把罐头酱扔掉。真相。

奶油绿色智利鸡肉辣椒达拉斯

这些鸡肉辣酱玉米饼馅的白酱很容易,你’重新打击自己在额头上。你准备好了吗? (小心!)

Salsa Verde +酸奶油。

是的。那’它。我总是留在我家的两件事。

生活中没有多少事情’通过一勺这种乳脂状的绿色辣味酱汁改善。一世’甚至用它作为沙拉酱!

绿色智利鸡肉辣酱玉米饼馅饼用两种成分酱

回到这些enchis–我使用软面粉玉米饼。它’这些天没有奇怪的化学成分列表难以找到玉米饼,isn’t it? Trader Joe’S有一些我喜欢。成分列表很短,他们不’滚动它们时休息。只是关于我听到妈妈诅咒的唯一时间是当玉米饼休息时’S滚动辣酱玉米饼干。它’s true.

有一次,在我们举办房子的温暖派对之前,我们制作了大锅。我决定使用玉米饼,因为我们有麸质免费客人。我的天哪,每一个玉米饼中的每一朵玉米饼都破了。这太令人沮丧了。我们在一起修补它们,在奶酪中振作,没有人是聪明的,但仍然是。不要让我的妈妈在厨房里生气。她知道捷克语的诅咒词。

既然我让我的妈妈尴尬,我’通过提及您可以通过使用一罐Pinto Bean而不是鸡胸肉来制作这些Enchiladas素食。她’ll like that. She’在心脏的素食主义者。有时候,我用一个鸡胸肉和一豆豆制作这些eNchiladas来混合它。但随时我制作它们,我用两罐火烤的绿辣椒。那’s the best part.

这个配方制作了4个绿色智利鸡肉辣酱玉米饼干,但你可以轻松加倍或三倍来喂养你的人群!享受!

产量:4份

绿色智利鸡肉辣酱玉米饼干

绿色智利鸡肉辣酱玉米饼干

这些绿色鸡肉辣酱玉米饼干为伟大的家庭用餐。

准备时间 20分钟
厨师时间 20分钟
总时间 40分钟

原料

  • 2根无骨,无皮鸡胸肉(或素食主义者的1罐Pinto Bean!)
  • 2 4盎司罐头的火烤绿色辣椒
  • 8盎司蒙特大杰克奶酪,切碎
  • 4 flour tortillas
  • 1 10盎司壶莎莎佛得角
  • 1 cup sour cream
  • Pico de Gallo,用于服务

指示

  1. 将烤箱预热至350。
  2. 首先,煮鸡胸肉:将它们放在浅锅中,几乎一直覆盖水。加入一大少量盐和胡椒。将其带到炖肉,关闭热量并坐下10分钟。检查以确保内部温度寄存器165度F.从水中取出并休息,直到足够冷却以便处理。
  3. 把鸡肉撕成一个碗里。搅拌在绿色的辣椒中,一半的切碎的奶酪。
  4. 将鸡混合物分成4个相等的部分。将一个玉米饼放在工作表面上,并堆积在1/4的鸡混合物中。卷起并放在8x8烤盘中。重复剩余的成分。
  5. 一旦所有的Enchiladas都在锅中,将辣调味汁verde和酸奶油搅拌在一起并倒在上面。顶部与剩下的奶酪。
  6. 烘烤20分钟,直到烫手和泡泡。
  7. 顶部有pico de gallo和服务。

营养信息:

屈服:

4

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 630总脂肪: 35g饱和脂肪: 18g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 12g胆固醇: 135mg钠: 1260mg碳水化合物: 39g纤维: 4g糖: 7g蛋白质: 40g

你做了这个食谱吗?

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