左转到我自己的设备, 我默认到我完美的1人晚宴计划: 我把一个1/2杯干豆放在一碗水中浸泡了休息时间。  I truly 崇拜豆和豆类比大多数其他食物更多。 我快速偷看,看看我是否有一瓶闪闪发光的葡萄酒,如果它就更好了’s pink. 我拼命地试图在玉米面包或玉米松饼之间制作脑海。 我的思绪然后漂移到甜点,因为我知道在我的独奏晚餐和玻璃杯之后,我’我将渴望甜点的东西。 这款冰冻的柠檬母甜是我喜欢为自己制作的东西,而豆子煨。

虽然这两次可能是甜点,但我经常吃整个甜点,当然是2天的时间。 在我不的日子里’介意在厨房里一团糟,我花时间制作丝般的白色巧克力酱。  If I’不适合额外的菜肴,在将另一个汤匙或两只糖中添加到奶油之前,在将奶油折叠到柠檬酱之前。  Easy peasy.

如果你 made my 柠檬蛋白派,这种食谱只是柠檬凝乳从那种食谱(用扔进柠檬的柠檬般的柠檬皮)折叠成一些新鲜的奶油。 温暖的白色巧克力酱是达到百合的百合,我们应该比我们更频繁地为自己做。

如果你’从来没有一个冰冻摩尔斯,把它视为可以在没有机器的情况下制造的最接近的冰淇淋。  It doesn’T含有冰淇淋机提供的通风,但它具有相同的钢筋纹理。

产量:制作2 6盎司的ramekins。

冷冻柠檬奶油甜点

冷冻柠檬奶油甜点

这没有烘烤甜点是非常清新的,易于制造的。

准备时间 20分钟
总时间 20分钟

原料

对于慕斯:

  • 2汤匙无盐黄油,在室温下
  • 1/4杯+ 3汤匙糖,分开使用
  • 1整个大蛋+ 1大蛋黄
  • 1/8茶匙新鲜的柠檬皮
  • 1/3杯新鲜挤压柠檬汁
  • 1/3杯重搅打奶油

对于白巧克力酱:

  • 2盎司真正的白色巧克力
  • 1汤匙重磅奶油

指示

  1. 首先让你的柠檬凝乳:在一个小碗中,与电动搅拌机一起击败黄油和1/4杯糖。非常好,直到它是轻盈和蓬松的,大约2分钟。加入整个鸡蛋,击败直到合并,然后加入剩余的蛋黄和柠檬皮和搅拌良好。接下来,在跳动时慢慢地在柠檬汁中流。混合物可能看起来弯曲,但不用担心。
  2. 将混合物倒入沉重的酱汁锅中并在低温下煮熟,同时连续搅拌并刮伤锅的侧面。当混合物增厚并涂覆勺子的背面时,在约5-7分钟内,它进行了。从热量中取出,倒入一个小碗中,然后将塑料包裹直接放在表面上,然后将其放入冰箱中以冷却。 (可以提前1-2天)。
  3. 一旦柠檬凝乳完全冷却,油2小6盎司的ramekins,然后用几层塑料包装线 - 留下大量悬垂以后举起摩丝。
  4. 接下来,击败沉重的奶油并剩下2或3汤匙糖(使用你的味蕾来指导你)直到软峰形式。轻轻地折叠柠檬酱,注意不要将所有的空气搅拌出鲜奶油。条纹是好的。
  5. 将混合物分成两枚堆积金,用悬垂的塑料包裹盖并冷冻过夜。
  6. 准备好的时候,融合白巧克力和沉重的奶油,直到酱汁倾倒在双锅炉上或在短爆发中。使用塑料包装把手抬起摩托的杯子,然后用毛毛雨的白色巧克力酱尖尖,然后尖端。

笔记

*如果摩丝杯不想从他们的ramekins中出来,让他们在室温下在柜台上休息几分钟,然后再尝试。

营养信息:

屈服:

2

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 592总脂肪: 45g饱和脂肪: 26g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 16g胆固醇: 368mg钠: 125mg碳水化合物: 40g纤维: 0g糖: 38g蛋白质: 11g

你做了这个食谱吗?

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