易南瓜面包是 非常柔软和温柔,就像每个快速的面包配方一样。顶部浮现在一个值得礼物赠送的美丽的大面包和食谱文件中的永久位置。

 

在面包锅的易南瓜面包

几周前,我从一天中找到了我的旧食谱活页夹。在我的脑海里,食谱活页夹不是’那个老了,但是当我开始看它时,我意识到了它’s 10 years old. 

当我是一个生活在霰弹枪式房子里的一位研究生时,我创造了活页夹。在加利福尼亚州戴维斯的每个冬天都淹没了地下室。 Back then, 大多数食物博客没有’存在,所以我转向食品杂志和食品网络寻找食谱。

当我找到一个我想尝试的食谱时,首先,我会打印出来。然后我会几次制作。如果食谱很惊人,我会把它写下来并将其保存在这个配方粘合剂中。这是在Pinterest之前,我不能’T只需将食谱保存到董事会再次制作,你能想象吗?

一个碗容易南瓜面包制成剪裁的原因:

所以我’我真的很享受通过和制作所有食谱,因为他们’所有真正的5星级食谱。被认为是值得制造粘合剂的一切都不得不绝对美味,并且完全多次变得完美。此配方符合所有标准。

在多次制造之后,每次都完美一切。 

一切都在一个碗里,这么容易!

一个碗南瓜面包

此外,所有的成分总是在我的食品室里。即使在夏天的中间,你就可以在我的食品室后面找到一罐南瓜。当我的孩子厌倦了 蛋糖面包 或者 巧克力香蕉松饼,我为他们制作这个。

替换很容易–真正的鸡蛋的亚麻鸡蛋,剩下的蒸甜土豆而不是南瓜,部分全麦面粉而不是常用。食谱卡上有很多污渍,并且测试了许多调整。制作活页夹的版本与启发它的原始配方非常不同,但下面的最终版本绝对完美。

易南瓜面包

易南瓜面包成分:

  • 砂糖 –只有1杯甜蜜的东西
  • 浅棕色糖 –红糖中的糖蜜给面包带来焦糖味–delicious!
  • 多用途面粉 –您可以替代至多1/4杯全小麦面粉以进行额外的营养。
  • 小苏打 –给我们的面包绒毛和升降机
  • 南瓜饼香料 – It’S由肉桂,姜,丁香,杏和肉豆组成的香料混合物。我有一个自制的南瓜饼香料搭配我的食谱 自制南瓜香料拿铁 recipe, if you like.
  • 罐装南瓜酱 –一定要买泥,而不是罐头南瓜馅饼。
  • –两个大鸡蛋让我们的面包滋润并帮助上升
  • –使用任何没有风味的油(油菜油,葡萄油,或植物油)
  • –只是一个触摸,把它整合在一起
  • 香草精 –给面包如此美味的味道

现在我们’ve收集了我们的成分,一切都在一起一碗!一个碗食谱是我绝对的最爱,唐’t you agree? 

如何制作简单的南瓜面包:

首先,用碗里用干成分搅拌。关于这个配方的一个奇怪的事情是糖包含在干成分中。有时糖用面粉而不是松饼配方中的脂肪搅拌,并且它产生一个柔软的碎屑。快速面包也应该有一个柔软的碎屑结构,所以我们’使用该方法。只需遵循食谱指令,以及您’LL有一条宽敞的南瓜面包。

易南瓜面包配方

我个人制作自己的南瓜香料混合,因为我包括一种使它辛辣的特殊成分–it’黑胡椒。然而,这种易南瓜面包配方对商店买了南瓜饼香料很好!

在进行之前非常好地搅拌干成分。

南瓜面包成分

接下来,在顶部添加所有湿成分:南瓜,鸡蛋,油,水和香草。搅拌这种混合物非常好,但小心不要过度混合。

最后,将其倒入一个面包锅中。这是 我爱的大面包锅 并在我的厨房里使用。

易南瓜面包配方

这个配方使我的特殊配方文件的原因是因为味道,以及它烧成一个完全柔软和温柔的事实,就像每个快速的面包配方一样。顶部浮出水,裂成一个美丽的大面包,我会承认有时候,在烘烤噼啪作响的顶部之前,我将撒上额外的糖混合在南瓜饼香料。没有裂纹盖子顶部,面包是你的典型南瓜面包:加香料,柔软,闻朴,芳香,美丽。

 南瓜面包

使用剩余的南瓜:

配方使用3/4杯罐装南瓜,如果你需要食谱来使用剩下的罐头,我有你在这里介绍: 南瓜配方使用剩余的南瓜. 

我还有一个带有我所有南瓜食谱的电子书给您 在这里下载 .

如果你不’T在一天内完成面包,剩菜在室温下保持在柜台的空气密封容器中。尝试制作 法式吐司两个 用它,或用顶部用额外的黄油烤剩余的切片!

我希望这个容易的南瓜面包配方进入你的永久配方文件,就像它有我的。 如果您尝试过此食谱,请在下面的食谱卡中使用我的5星评级系统进行分享。我不仅要欣赏它,还知道其他读者也做了!

产量:1面包

易南瓜面包

易南瓜面包

轻松一碗南瓜面包制成的面包锅。

准备时间 15分钟
厨师时间 1 hour
总时间 1 hour 15分钟

原料

  • 1杯砂糖
  • 1/2杯浅棕色糖
  • 1 3/4杯通用面粉
  • 1茶匙小苏打
  • 3/4 teaspoon salt
  • 2茶匙南瓜饼香料
  • 3/4杯罐头南瓜纯浓*
  • 2 large eggs, beaten
  • 1/2杯无味油
  • 1/3 cup water
  • 1 teaspoon vanilla

指示

  1. 将烤箱预热至350,并用烹饪喷雾喷洒9x5“面包锅。确保机架处于烤箱的中心位置。
  2. 在一个大碗,搅拌糖,面粉,小苏打,盐和南瓜饼香料。
  3. 在混合物的中心制作一个洞,并添加所有剩余的成分:南瓜,鸡蛋,油,水和香草。
  4. 非常好地搅拌一切,但尽量不要过度混合。
  5. 将面糊刮到平底锅中,放入烤箱中。烘烤60分钟,然后用长牙签擦拭面包的中心。如果牙签清洁,面包就完成了。如果没有,请再次添加5分钟的烘烤时间并再次测试。确保在从烤箱中取出之前完全完成面包,或者它会在冷却时下沉!

笔记

*一定要购买罐装南瓜酱,而不是南瓜馅饼。

此外,无味的油可以是:植物油,油菜油,葡萄油或鳄梨油。任何不会赋予面包的风味的东西。

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营养信息:

屈服:

10

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 314 总脂肪: 12g饱和脂肪: 1g 反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 11g 胆固醇: 37mg 钠: 303mg碳水化合物: 48g 纤维: 1g 糖: 30g 蛋白质: 4g

你做了这个食谱吗?

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