柠檬迷迭香鸡大腿为两只,在烤箱里烤!迷迭香和新鲜柠檬的味道组合是一个经典的一个原因,并且在一口之后,你’LL爱这两个30分钟的晚餐!

鸡大腿两块板材用柠檬切片和迷迭香

一个伟大的没有失败的烤鸡配方是厨房的小黑色连衣裙。 当你知道你需要看起来很棒时,你会在任何场合保持待机状态。 迷迭香鸡是华丽的(看看那些烤的柠檬片—所以很喜欢!)和美味。

我们必须谈谈如何 鸡大腿食谱 是我绝对最喜欢的鸡肉,因为肉类如此温柔!骨骼有助于烤箱烘烤肉的肉,顶部皮肤变得可爱和清脆。我的 蜂蜜芥末鸡大腿 食谱教我这个爱。用刀切割成每个大腿,叉子是世界上最好的声音,仅次于服用第一口的感觉!

柠檬迷迭香鸡腌料成分:

  • 鸡大腿: 因为我们’再烹饪两个,一小块鸡腿,只有4条大腿的鸡腿是完美的这个食谱。尽管如此,您可能绝对可以向上或向下扩展此配方!一世’在过去买了Jumbo包装。
  • 橄榄油: 任何类型的橄榄油都很好,因为我们’喝酒,它就不了’需要是额外的处女–为沙拉敷料保存,就像我的奶油一样 希腊面食沙拉.
  • 迷迭香: 新鲜或干燥的迷迭香在这里很好,因为迷迭香油是如此有效和美味。如果你’使用干,使用1汤匙;如果你’使用新鲜,使用双倍,因为干燥更浓缩。对于真正的迷迭香恋人,试试我的 小批量Focaccia食谱, 也!
  • 新鲜的柠檬: You’LL需要1个全新的柠檬,自从我们以前在使用之前给它漂洗冲洗’re using the skin.
  • 盐: 你 would never bake chicken thighs in the oven without salt, right?
  • 胡椒: 新近地是通往的方式 go, my friends!

 

一步步:
在一个塑料袋的鸡大腿用柠檬切片和迷迭香

  1. 首先,将生鸡大腿放入使用钳子的可重复密封的塑料袋中。 接下来,将腌料搅拌在一起:柠檬片,橄榄油,迷迭香,盐和胡椒。把它倒在袋子里的鸡肉。
  2. 让鸡在袋中的冰箱里腌至少30分钟,或最多4小时。因为我们在这个腌料中有新鲜的柠檬,你不’想要腌制太长或鸡肉开始‘cook’在柠檬汁中。你’如果你这样做,请拿起糊状鸡,所以设置一个计时器。我喜欢在宝宝腌制鸡肉’s afternoon nap.
  3. We’再次在炉子上刺激这只鸡,在烤箱里完成烘烤它,使烤箱预热至350华氏度。 
    在一个铸铁煎锅的鸡大腿用柠檬切片和迷迭香
  4. 烤箱预热,预热铸铁煎锅,当它时’S HOL(意思是你只能在表面上方握住你的手几秒钟),加入鸡块,皮肤侧面。这是第一个面4-5分钟–它将从锅中释放’s ready to flip.
  5. 将鸡的第二侧灼烧5分钟,然后移动鸡腿(他们赢了’T t此时一直煮熟)到8×8-inch baking dish.
  6. 将鸡肉烘烤20分钟,然后用肉温度计测试大腿最厚的部分–它应该注册165华氏度。如果它 ’没有,煮5分钟并重新测试。
    鸡大腿板材用面团和微绿色
  7. 让鸡肉休息5分钟,然后才能让果汁留在肉中。可选:从平底锅中拉灼热的柠檬切片,并在顶部为漂亮的盘子提供服务。用美味的侧面为这些鸡腿提供服务,如辣椒用柠檬香醋和少量微蔬菜。

如果我’我今天帮助了你一件事,我希望它’s that you rely on 鸡晚餐两人 because they’这么容易和美味!一旦您’掌握了这个迷迭香柠檬鸡腿的食谱,你必须赚到我的 蜂蜜大蒜鸡大腿 for sure! Maybe you’你这么多地爱上了鸡肉大腿’如果烹饪两个,请购买大包装。他们很冻结!

两只鸡大腿在板材的烤箱烤

产量:2

迷迭香柠檬鸡

两只鸡大腿在板材的烤箱烤

迷迭香柠檬烤的鸡大腿服务两条。

准备时间 15分钟
厨师时间 30分钟
总时间 45分钟

原料

  • 4个鸡肉大腿,骨头,皮肤
  • 3汤匙橄榄油
  • 1汤匙干迷迭香
  • 1 lemon, sliced
  • 1茶匙精细海盐
  • 1茶匙新鲜地面黑胡椒

指示

    首先,腌制鸡肉:将鸡腿放在可重复密封的袋子里,并在橄榄油,迷迭香,柠檬片,盐和胡椒粉上淋上淋上淋浴。混合结合,让冰箱腌制至少30分钟。这可以提前4小时完成。

    2.将烤箱预热至350°F通过用不粘的喷雾喷洒一个小8x8英寸烤盘。

    3.将铸铁锅预热,高热。当热时,沥干每种鸡胸肉的多余油脂,并将每只鸡肉大腿放在锅中,皮肤侧面。用鸡肉灌立柠檬切片很好。每边刺切鸡肉(每次约4-5分钟),但不要担心鸡肉没有一路煮熟。一旦两侧都是棕色,将鸡腿移动到烤盘中。

    4.将鸡肉烘烤20分钟。用食物温度计测试大腿最深部分的温度 - 它应该是165°F.如果不是,将其返回到烤箱5分钟,然后重新测试。

    5.在服务前休息5分钟。

笔记

鸡大腿: Since we'再烹饪两个,一小块鸡腿,只有4条大腿的鸡腿是完美的这个食谱。尽管如此,您可能绝对可以向上或向下扩展此配方!一世'在过去买了Jumbo包装。
橄榄油: 任何类型的橄榄油都很好,因为我们我们烤了,它不需要额外的处女 - 为沙拉敷料保存,就像我的奶油希腊意大利面沙拉一样。
迷迭香: 新鲜或干燥的迷迭香在这里很好,因为迷迭香油是如此有效和美味。如果你'使用干,使用1汤匙;如果你're using fresh, use double because dried is more concentrated.
新鲜的柠檬: You'LL需要1个全新的柠檬,自从我们以前在使用之前给它漂洗冲洗're using the skin.

营养信息:

屈服:

2

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 756总脂肪: 57g饱和脂肪: 14g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 42g胆固醇: 333mg钠: 1512mg碳水化合物: 6g纤维: 2g糖: 1g蛋白质: 62g

你做了这个食谱吗?

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