Cajun螃蟹和米砂锅

让’谈砂锅。他们是我最喜欢的舒适食物形式,我最喜欢的剩菜形式,我只能’想象没有他们的生活。我在所有的伟大中长大了—金枪鱼面条,鸡意大利面(搭配Velveeta-Yes的那个,请和谢谢),兰萨克,俗气的西兰花和米饭等等。所以,还有更多。

但是,一个9×13″两个家庭中的任何东西都是我们再也不想吃一定的食谱的好方法。人们告诉我,如果两个人分开一锅烤宽面条 in 在喂食之间 a newborn baby, we’ll 永远不想再吃烤面纱。我绝对可以看到发生这种情况。

随时我在这所房子里制作一个砂锅,要么将它放下来适合8×8″平底锅,或者我把一半放在冰箱里。我最喜欢的砂锅之一是 赫达’s 野生米砂锅,而我爱它,我总是将它分成两半并放入冰箱里。它’是一个太多好事的案例。

Cajun米砂锅用螃蟹

所以,这种米沙龙完美地分为两晚餐,每晚供应两顿,第二天午餐两大。

这个砂锅在砂锅世界中为我击中了所有的高音符:奶油,丰盛,味道,随着时间的推移好。我搅动了一个Cajun奶油酱汁变成了热的煮熟的白米饭。旧海湾调味料最近让我有点弱。然后,我补充说 奶油奶酪的凸起,煎煮,普及 在砂锅烤的蘑菇上面到烤。

至于螃蟹,拜托,对自己善待并购买已经煮熟和清洁。我用过这些 雪蟹爪 从奥马哈牛排,因为当你们知道时,他们是我的品牌之一’M与今年合作。螃蟹爪已经煮熟了,所以我所要做的就是把它们从壳中弹出并将它们搅拌入盘子。我强烈推荐他们,但如果可以的话’找到它们,任何熟的螃蟹都会在这个食谱中工作。

螃蟹很漂亮。结束。

蟹砂锅用米饭和cajun香料

 

产量:4份

两人晚餐:Cajun Rice Crab Casserole

两人晚餐:Cajun Rice Crab Casserole

美味且易于制造米砂锅。

准备时间 30分钟
厨师时间 30分钟
总时间 1 hour

原料

  • 3杯煮熟的白米
  • 1磅煮熟和清洁的蟹肉
  • 3 T unsalted butter
  • 2秆芹菜,切丁
  • 1 small onion, diced
  • 2 TSP旧湾调味品
  • 3 T flour
  • 2 cups whole milk
  • 1/2 tsp salt
  • 新鲜地面黑胡椒,味道
  • 6盎司睫毛胨奶酪
  • 1/3杯新鲜磨碎的巴马干酪
  • 4个大型portobello蘑菇帽,清洁
  • 2 T olive oil
  • 新鲜百里香的小树枝

指示

  1. 将烤箱预热至350,轻轻润滑18Ã?8英寸平方砂锅菜。
  2. 在一个大碗里,加入米饭。
  3. 将肉拉出螃蟹爪子并将其添加到碗中。搅拌结合。
  4. 在中高温的中等平底锅中,融化黄油。
  5. 加入切丁芹菜,洋葱和旧海湾调味料。
  6. 炒,直到蔬菜温柔,约5分钟。
  7. 搅拌2分钟后撒上面粉并煮熟2分钟。
  8. 在牛奶中慢慢地溪流。
  9. 让 the milk come to a simmer to thicken.
  10. 加厚时它会涂上勺子的背面。
  11. 最后,搅拌盐,胡椒和睫毛胨奶酪。
  12. 从热量中取出,偶尔搅拌直至睫毛膏完全熔化。
  13. 将Mascarpone酱倒在米饭和蟹混合物上。
  14. 搅拌在一起,然后将混合物倒入砂锅菜中。将巴马干酪撒在顶部。
  15. 通过移除阀杆和鳃清洁Portobello盖子。
  16. 用橄榄油擦拭它们,并放在砂锅菜中的米饭上。
  17. 顶部用新鲜的百里香,烘烤30分钟,直到围绕边缘冒泡。

营养信息:

屈服:

4

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 727总脂肪: 43g饱和脂肪: 22g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 17g胆固醇: 210mg钠: 1457mg碳水化合物: 51g纤维: 3g糖: 9g蛋白质: 34g

你做了这个食谱吗?

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如你所知,我 每个月与奥马哈牛排合作,为两个食谱产生一个神话般的晚餐。这个月我用过他们的 螃蟹爪子 在测试此配方时。我被赔偿了我的时间并免费收到产品。谢谢你让我与我爱的品牌合作!