如果是的话’all still haven’T决定为情人节做些什么’那天,这甜点就是你’ve been waiting for. 奶油,甜美的巧克力下面是一个脆脆的焦糖糖外壳可能是我最浪漫的事情’ve ever baked.  And so easy, too!  There’■这里只有4种成分,所以它’对于你用来卓越品质的巧克力非常重要。 我保证,你的甜心是值得的。

产量:产生2个ramekins。

巧克力焦糖布丁

巧克力奶油奶油在小柱子里

我最喜欢的甜点之一的巧克力版本。

准备时间 15分钟
厨师时间 40分钟
总时间 55分钟

原料

  • 1 1/4盎司苦味巧克力巧克力
  • 3 egg yolks
  • 1/4杯+ 2茶匙糖,分开
  • 1/2 cup heavy cream

指示

  1. 将烤箱预热到300°.
  2. 将一大锅水煮沸,为水浴煮煮蛋羹。
  3. 在低热量的双锅炉中,融化了巧克力。或者,在微波炉中熔化在20秒钟内,频繁搅拌。留出稍微凉爽。
  4. 在中碗中,用手搅拌蛋黄和糖。
  5. 一旦结合,加入重质霜。
  6. 倒入熔化的巧克力混合物中。将混合物除以两种6盎司的ramekins之间。
  7. 将Ramekins放入小烤盘中并加入热水,直至其出现½在列斯金斯侧面的方式。将烤盘仔细移动到烤箱并烘烤约40-44分钟,直到冻结。中间会略微摇摇晃晃,但两侧将被设置。在去除它们之前,让蛋羹在水浴中冷却。
  8. 用塑料包装覆盖每个小柱状,冷却至少5小时或直到准备好的服务(可以提前2天制作)。
  9. 在服用之前,用厨房抹茶撒上1茶匙糖,直到糖焦糖和硬化。立即服务。

营养信息:

屈服:

2

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 414总脂肪: 38g饱和脂肪: 22g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 14g胆固醇: 344mg钠: 33mg碳水化合物: 12g纤维: 3g糖: 6g蛋白质: 8g

你做了这个食谱吗?

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