巧克力鞋带配方两个在一个小烘烤盘制成的。这款南方巧克力鞋垫配方基本上是一个果仁巧克力,底部有热乳脂软糖。 

巧克力鞋匠食谱:南方巧克力鞋匠就像在下面的热乳脂酱烤的果仁巧克力。

此配方是较早的更新版本 在我的网站上的巧克力鞋匠。我将水缩小1/4杯,并测试了荷兰加工和 常规可可粉和它们’re both great here.

I’听到这款巧克力鞋匠食谱多年来叫做许多东西:巧克力布丁蛋糕,泥馅饼,果仁饼馅饼,果仁巧克力烘烤,巧克力死亡等等。但主要是,我听到它被称为‘有史以来最好的巧克力甜点。’ Which is 100% true.

基本上,它’一张果仁巧克力用热软糖酱烤,都在一个平底锅!

巧克力鞋匠食谱:南方巧克力鞋匠就像在下面的热乳脂酱烤的果仁巧克力。

使这种巧克力鞋匠的方法感觉非常奇怪。它从烤盘底部的厚厚的棕色面糊,然后在顶部崩溃干混合物。沸水倒在碟子中的两层顶部—它永远不会搅拌。抵制将图层搅拌的冲动在一起,或者你不会在底部弄脏一层乳白色!

你 will doubt me when you’烘烤。你会认为我’疯狂,但是当它出烤箱时,你将成为一个信徒。在那一点上,你会赞美我帮助你在同一个锅里得到布朗尼蛋糕和热乳脂酱,因为这么少的努力!

这款巧克力鞋匠的食谱是令人惊叹的香草冰淇淋,因为柔软的酱油刚刚乞求它。柔软的巧克力蛋糕用乳脂酱和冰淇淋是文字定义‘有史以来最好的巧克力甜点。’

巧克力鞋匠食谱:南方巧克力鞋匠就像在下面的热乳脂酱烤的果仁巧克力。

巧克力鞋匠依靠水分和绒毛的牛奶。我用牛奶,我总是在我的冰箱里: Horizo​​ n有机草喂2%牛奶.

I’在草皮乳制品中长期信徒(它’顺便说一句,我们的祖父母吃了什么,并且当我最喜欢的地平线的有机牛奶中获得草皮的版本时,很激动!我欣赏公司,为生产额外努力制造对我们的健康和环境更好的产品。

CLA(共轭亚油酸)的草喂牛奶较高,这是降低心脏病的好脂肪之一,并有助于增加我们身体中的维生素A和D的吸收。

I’ve bought 地平线有机 牛奶多年来,爱奶油丰富。

巧克力鞋匠食谱:南方巧克力鞋匠就像在下面的热乳脂酱烤的果仁巧克力。

有趣的侧面注意:这个食谱完全是免费的,所以如果你’退出鸡蛋或避免鸡蛋因为蛋过敏,你可以享受这个!我似乎有很多妈妈写信给我写作,并在发现我的孩子后要求更多的鸡蛋食谱。 小批巧克力蛋糕 是无鸡蛋的。

我让你成为一个视频,可以展示如何让这两个配方制作这种巧克力鞋匠,因为我希望你看到奇怪的烘焙方法。它’s so hard to 不是 在它前往烤箱之前搅拌这个,我希望你能看到它的纹理。

巧克力鞋匠食谱:南方巧克力鞋匠就像在下面的热乳脂酱烤的果仁巧克力。

这个南方巧克力鞋匠配方的烘焙提示:

- PAN我使用的有0.6夸脱(20盎司)容量。用水填充烤盘以测试容量—它应该将2.5杯水搁在顶部。这是一个 盘相似 to what I’m using.

- 在纸板上烘烤这种巧克力鞋垫,从泡沫从下面赶上滴水。

- 在舀出并用香草冰淇淋配合,它冷却15分钟。

- yes,食谱真的没有’t have any eggs!

产量:2份

巧克力鞋匠配方

巧克力鞋匠食谱:南方巧克力鞋匠就像在下面的热乳脂酱烤的果仁巧克力。

南方巧克力鞋垫配方两个。

准备时间 25分钟
厨师时间 35分钟
总时间 1 hour

原料

  • 对于棕色底层:
  • 1/2 cup flour
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/8 teaspoon salt
  • 1/2茶匙即时浓缩咖啡粉(可选)
  • 2汤匙不加糖的可可粉
  • 5 tablespoons of Horizo​​ n有机草喂2%牛奶
  • 5汤匙砂糖
  • 2汤匙无盐黄油,融化
  • 3/4茶匙香草提取物
  • For the top layers:
  • 2汤匙不加糖的可可粉
  • 4汤匙砂糖
  • 1/4杯浅棕色糖
  • 1/2杯热自来水
  • 用于服务:香草冰淇淋

指示

  1. 将烤箱预热至350并已准备好0.6L(约20盎司)小陶瓷盘。
  2. 首先,制作棕色层:在一个小碗中,将面粉,发酵粉,盐,浓缩咖啡粉(如果使用),以及可可粉。搅拌牛奶,砂糖,熔化的黄油和香草。面糊将非常厚。将它涂抹在烤盘中的偶数层中。
  3. 在一个单独的碗中,制作顶层:将可可粉,糖和红糖一起搅拌。均匀地撒在棕色面糊。
  4. 将热自来水倒在一切顶部,但不要搅拌。
  5. 在小床单上烘烤鞋带以捕捉到溢出35分钟。在送热之前让15分钟站立。

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每份的量: 卡路里: 412总脂肪: 14g饱和脂肪: 7g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 6g胆固醇: 39mg 钠: 262mg碳水化合物: 69g 纤维: 2g 糖: 47g 蛋白质: 5g

你做了这个食谱吗?

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巧克力鞋匠食谱:南方巧克力鞋匠就像在下面的热乳脂酱烤的果仁巧克力。