奶酪塞满了鸡胸肉用孵化绿色辣椒,锋利的切达干酪和奶油芝士是如此美味的少数成分!  It’s one of my favorite 鸡晚餐两人!

 


奶酪填充鸡胸肉

为什么这篇食谱有效

谈到每周鸡肉晚餐时,没有什么比一些烤的孵化绿色辣椒一起香料。 没有什么比这更好的绿色辣丝更加冷却 费城奶油奶酪. 两种合并制作一个美妙而非常令人兴奋的鸡肉。  我用了标签的绿色辣妹‘spicy’因为它使这些奶酪毛绒鸡胸肉味道像一个大jalapeño popper,但如果辛辣食物是’你的是,使用温和的辣妹。  并将这种鸡胸肉用米饭煮熟,甚至更多的辣椒和香菜或浅色沙拉。

而你的食品室里有辣椒,你也可以制作 绿色智利鸡肉炖 或者我 姜黄通心粉和奶酪 用1/2杯绿辣椒搅拌。  

绿色智利奶酪填充鸡胸肉

绿色辣妹奶酪毛绒鸡胸肉成分

  1. 2大无骨,无皮鸡胸肉
  2. 费城奶油奶酪的8盎司包装的一半,软化了
  3. 1/2杯切块火灾烤绿色辣椒(或1 4.5盎司可以,排水)
  4. 半杯磨碎的锋利的切达干酪
  5. 现磨黑胡椒
  6. 地面Chipotle粉末,可选
  7. 1汤匙无盐黄

奶油奶酪填充鸡胸肉

怎么做 绿色辣妹奶酪毛绒鸡胸肉

  1. 准备 –将烤箱预热至425.如果你的煎锅是’T烤箱安全,线条带羊皮纸的小烤盘。 首先,使用小锋利的刀,在每只鸡胸肉中切口口袋。瞄准大约三分之一的乳房的顶部,水平切割,小心不要一直通过。用另一只鸡胸部重复。
  2. 结合 –在中碗中,搅拌费城奶油芝士,辣椒和切达干酪。搅拌很好,分手奶油芝士。加入大少量盐和几件黑胡椒磨,再次搅拌。 将奶油芝士混合物分成两半,然后将填充在鸡肉中的口袋里。您可以使用牙签将鸡夹住,但它不起作用’t matter too much. 用盐,胡椒和切片粉撒上鸡胸肉的顶部(如果使用)。
  3. 厨师 –在一个小的非棍棒煎锅中,在中高温下熔化黄油。 将鸡上一侧放下,并灼烧4-5分钟,直到金棕色的外壳形式。虽然它烹饪,在锅中的鸡胸肉底部用盐,胡椒和切片片粉末。 将鸡肉翻转并在另一边煮4-5分钟。
  4. – 将煎锅移动到烤箱(如果你的煎锅是’T烤箱安全,轻轻地将鸡胸肉移动到烤箱菜肴)。烘烤10分钟,用a测试温度 肉温度计 在鸡的最厚的部分—它应该注册165摄氏度,如果没有,还将返回烤箱3-5分钟,再次测试。
  5. 凉爽的 –让鸡在煎锅(或锅)中冷却5分钟—这有助于填充有些凝固,并使更容易服务。如果填充物融化出鸡胸,请将其推回到适当的地方并服务。

奶酪填充鸡胸肉

尖端

  • 首先,小心不要通过你的鸡胸肉一路切断–只需切割狭缝或口袋即可填充。  在切割鸡胸篷时,而不是瞄准中间,旨在将其从顶部切割约三分之一。鸡的较低的三分之二将有助于保持内部的填充物。 
  • 我建议在不粘的烤箱安全煎锅中烹饪这款烤制的鸡胸肉配方。如果你的煎锅不是’T烤箱安全,您可以将鸡肉转移到烤盘上,在炉子上灼热后搭配羊皮纸。
  • 一些奶酪混合物可能在烘烤时从鸡中泄漏。让它冷却几分钟后烤箱,然后将其推回到适当位置。 因为我们第一次将鸡肉塞在炉子上,然后将其转移到烤箱中以便快速烘烤’不太可能会泄漏。  

如何存储

  • 室内温度 –为绿色辣椒奶酪填充鸡胸肉温暖或在室温下。
  • 冷藏 –任何剩菜,储存在冰箱中的气密容器中。
  • 冻结 –你绝对可以填充这些鸡胸肉,仔细用塑料包装包装,并冻结以供将来使用。他们花了近24个小时来解密,所以在你想烤它们之前将它们拉出来。如果中心仍然冷冻,它们可能需要几分钟的烤箱即可,因此使用温度计确保在服务前达到165华氏度。 

奶酪填充鸡胸肉

 

奶酪填充鸡胸肉

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产量:2

绿色智利奶酪毛绒鸡胸肉

奶酪填充鸡胸肉

乳酪鸡胸肉用切达干酪,绿色辣椒和奶油芝士。有两个。

准备时间 20分钟
厨师时间 25分钟
总时间 45分钟

原料

  • 2大无骨,无皮鸡胸肉
  • 8盎司的奶油芝士包装的1/2,软化
  • 1/2杯切块火灾烤绿色辣椒(或1 4.5盎司可以,排水)
  • 1/2杯磨碎的锋利的切达干酪
  • salt
  • 现磨黑胡椒
  • 地面Chipotle粉末,可选
  • 1汤匙无盐黄

指示

  1. 将烤箱预热至425.如果你的煎锅是’T烤箱安全,线条带羊皮纸的小烤盘。
  2. 首先,使用小锋利的刀,在每只鸡胸肉中切口口袋。瞄准大约三分之一的乳房的顶部,水平切割,小心不要一直通过。用另一只鸡胸部重复。
  3. 在中碗中,搅拌费城奶油芝士,辣椒和切达干酪。搅拌很好,分手奶油芝士。加入大少量盐和几件黑胡椒磨,再次搅拌。
  4. 将奶油芝士混合物分成两半,然后将填充在鸡肉中的口袋里。您可以使用牙签将鸡夹住,但它不起作用’t matter too much.
  5. 用盐,胡椒和皮卡蛋白粉撒上鸡胸肉的顶部(如果使用)。
  6. 在一个小的非棍棒煎锅中,在中高温下熔化黄油。
  7. 将鸡上一侧放下,并灼烧4-5分钟,直到金棕色的外壳形式。虽然它烹饪,豌豆在鸡胸肉底部用盐,胡椒和切片粉。
  8. 将鸡肉翻转并在另一边煮4-5分钟。
  9. 将煎锅移动到烤箱(如果你的煎锅是’T烤箱安全,轻轻地将鸡胸肉移动到烤箱菜肴)。烘烤10分钟,测试鸡中最厚的部分中的温度—它应该注册165摄氏度,如果没有,还将返回烤箱3-5分钟,再次测试。
  10. 让鸡在煎锅(或锅)中冷却5分钟—这有助于填充有些凝固,并使更容易服务。如果填充物融化出鸡胸,请将其推回到适当的地方并服务。

营养信息:

屈服:

2

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 890总脂肪: 68g饱和脂肪: 39g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 22g胆固醇: 288mg钠: 1103mg碳水化合物: 10g纤维: 1g糖: 6g蛋白质: 59g

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