牛油果鸡肉沙拉是奶油,脆脆,浓郁的,烟雾缭绕,一口咬一口!鳄梨大衣大块鸡肉和西红柿的鸡肉碎片,都配上烟熏孜然和锋利的石灰醋汁。 这种健康的午餐在短短30分钟内聚集在一起,每次叮咬都有这么多的风味。 It also 恰好恰好符合全部30。

在一个白色碗的鲕梨鸡蕃茄沙拉有匙子的

你’re看着我最喜欢的午餐!一世’在午餐时总是嫉妒奶油鸡肉三明治的朋友,因为蛋黄酱是我当我的时候只渴望’m pregnant! I’不确定为什么,但是在怀孕时每周都可以通过一罐梅奥,但没有其他时间。这个梅奥免费鸡肉沙拉是我的解决方案!

但只是因为我们’没有蛋黄酱的鸡肉沙拉没有’t mean it’S会变得无聊。这只鸡肉沙拉的口味是如此善良,它将取代你的典型鸡肉沙拉配方,我保证!鳄梨在奶油混合物中涂上鸡块,乳清孜然酱酱酱是如此美好!另外,培根碎片,樱桃番茄和红洋葱泥的所有脆尼,每次叉子都会带来很多冲突。

切碎的鸡肉与精细切割的牛油果混合在一起’S超级奶油。然后,搅拌切碎的西红柿,粉碎的培根和薄片的红洋葱。随着鸡肉和鳄梨搅拌在一起,鳄梨开始分解并涂上切碎的鸡块。这成为我们鳄梨鸡肉沙拉的奶油部分,但不是唯一的涂层。我们’重新将石灰汁,小茴香,盐和胡椒一起搅拌在一起,为一个浓郁的烟熏敷料!这是我最喜欢的部分! 

在你一起搅拌一切之后,让它成为一种味道,并为自己决定,如果这款奶油鳄梨鸡肉沙拉需要来自辣椒的小香料。我添加了近1/4茶匙的辣椒,它带来了踢球。我无法’T获得足够的口味。 鳄梨鸡肉沙拉在梅森罐子里

鳄梨鸡肉沙拉的成分:

  • 2小无骨,无皮鸡胸肉: 我用冷冻乳房,我在冰箱里过度过度过度过度。对于这个食谱,我们 ’重新将它们用鸡汤偷来,但是如果您有偏好如何在食谱中烹饪鸡,可以使用您的即时锅或烤箱烤箱。
  • 牛油果: 你 need two large ripe avocados, or 3 medium ones. Avocados are ripe when they’挤压时稍微柔软。
  • 番茄: You’LL需要一杯减半的樱桃西红柿。再次,如果你’重新keto,决定你是否’对西红柿的碳水化合物舒适。
  • 培根: You’LL需要3条煮熟的培根直到脆弱的煎锅。将其崩溃成咬尺寸的碎片。
  • 红葱头: 大约四分之一的小红洋葱,切成薄片,增加了锐度和紧缩。如果原始洋葱对你来说太苛刻,请在冷​​水中浸泡在冷水中15分钟,然后搅拌它们进入沙拉。这将使洋葱味,但仍然保持紧缩。
  • 青柠: 新鲜的石灰汁带来了沙拉的酸度,并使鳄梨保持棕色。如果您愿意,您可以使用柠檬汁。
  • 盐和胡椒: 大量的盐和胡椒。
  • 孜然: 烟熏小茴香是这里的大型风味组件,不要跳过它!除了孜孜不倦的踢球外,您还可以添加Cayenne Pepper。

一步步:

  1. 收集成分:
    鸡洋葱蕃茄鲕梨和烟肉成份照片
  2. 从划伤煮鸡,将它放在覆盖着水或鸡汤的平底锅中。我总是喜欢鸡汤,然后用盐和胡椒撒上它。将其煮沸,然后立即将热量降低到最低设置,并在锅上放置盖子。 15分钟后,使用肉温度计确保鸡为165华氏度。排出鸡肉,让它凉爽,然后撕碎它。
    鸡鲕梨蕃茄和烟肉在一个白色碗
  3. 将切碎的鸡肉与薄片的红洋葱结合在一起,减半的樱桃西红柿,粉碎的培根和切片的鳄梨。我建议在搅拌时切割鳄梨相当小,使其融化并涂上沙拉。
    手倾吐沙拉梳妆入碗
  4. 现在,制作石灰混合物:将石灰汁,小茴香,盐和胡椒搅拌在一起。在碗里的一切毛毛雨,并折腾结合。
    与鸡的混杂的菜沙拉在有匙子的一个碗
  5. 在这一点上,我希望你给它一个味道。一口咬一口,品尝它–你喜欢热吗?如果是这样,撒上一些辣椒。每次我制作这个沙拉,我都会加入更多的辣椒。 

成分注意:

  • 鸡: 你 can use chicken thighs, leftover rotisserie meat, or any other type of shredded chicken for this salad–只是衡量2杯切碎的肉。
  • 全部30: 是的,这个沙拉完全是全新的30兼切!这是一个意外,但我想让你知道:)其他全部30食谱’ll love are my 全部30鲑鱼蛋糕 or my 红薯吐司.
  • 如何使其成为keto: 一位朋友告诉我这个鳄梨鸡肉沙拉对keto真棒,但如果你’非常严格的keto,看着西红柿的碳水化合物。
  • 增加蔬菜: 我喜欢在夏天添加烤玉米到这个沙拉。
  • 使它素食或素食主义者: 如你所知,我和素食主义者住在一起,所以我们用黑豆而不是鸡肉测试了这一点–it was great! If you’使用豆类,我建议几乎完全捣碎鳄梨,然后在蔬菜中搅拌,最后,添加豆子。我不’当你制作这个沙拉素食者时,你想要你的豆子才能获得smooshed!另外,如果它留出培根’S素食主义者或素食主义者。如果你喜欢这个想法,你可能会喜欢我的 素食主义者墨西哥黑豆卷饼碗, 也!

好的,走出冰箱里的所有蛋黄酱–you just don’t need it anymore!

产量:3

鳄梨鸡肉沙拉

与鸡的混杂的菜沙拉在有匙子的一个碗

牛油果鸡肉沙拉'符合全部30符合条件。鳄梨鸡肉培根沙拉是如此美味,午餐很棒。

准备时间 15分钟
厨师时间 15分钟
总时间 30分钟

原料

  • 2个小无骨,无皮鸡胸肉
  • 2 cups chicken broth
  • 2大成熟鳄梨(或3小)
  • 1杯樱桃西红柿,减半
  • 1/4杯薄片切红洋葱
  • 3条带煮熟的培根
  • 2汤匙新鲜挤压石灰汁
  • 1/2茶匙地面茴香
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/4茶匙新鲜地面黑胡椒

指示

  1. 将鸡胸肉放在一个具有紧密盖子的2夸脱的平底锅中。加入2杯鸡汤(或水) - 它几乎覆盖鸡肉,但不是完全。加入少量盐和一些黑胡椒粉。将混合物煮沸,然后降低热量并将盖子放在锅上。
  2. 12分钟后,测试鸡的内部温度 - 它应该是165华氏度。当鸡在温度下时,将其从锅中取出并让它休息,直到它足够冷却。
  3. 将切碎的鸡肉放入餐碗中。
  4. 精细骰子鳄梨,并将它们添加到服务碗中。
  5. 加入西红柿和洋葱切片,并用手将培根带碎入碗中。
  6. 在一个单独的小碗中,将石灰汁,小茴香,盐和胡椒搅拌在一起。
  7. 将石灰混合物倒在鸡肉和蔬菜上,并折腾结合。你搅拌的时间越长,鳄梨越多融化成奶油酱。
  8. 立即服务,因为鳄梨将开始棕色。但是,您可以将此覆盖在冰箱中最多一天。直接按压塑料包裹物在混合物的表面上,并务必在服务前再次折腾。

笔记

鸡: 你 can use chicken thighs, leftover rotisserie meat, or any other type of shredded chicken for this salad--只是衡量2杯切碎的肉。
全部30: 是的,这个沙拉完全是全新的30兼切!这是一个意外,但我想让你知道:)
如何制作这个keto: 一位朋友告诉我这个鳄梨鸡肉沙拉对keto真棒,但如果你'非常严格的keto,看着西红柿的碳水化合物。
增加蔬菜: 我喜欢在夏天添加烤玉米到这个沙拉。
使它素食或素食主义者: 如你所知,我和素食主义者住在一起,所以我们用黑豆而不是鸡肉测试了这一点--it was great! If you'使用豆类,我建议几乎完全捣碎鳄梨,然后在蔬菜中搅拌,最后,添加豆子。我不't want your beans to get smashed when making this salad vegan!

营养信息:

屈服:

3

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 432总脂肪: 27g饱和脂肪: 5g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 20g胆固醇: 83mg钠: 1234mg碳水化合物: 17g纤维: 10g糖: 4g蛋白质: 33g

你做了这个食谱吗?

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