苹果馅饼披萨两个。 | dessertfortwo.com.

I’不命名任何名字,但是 某人 在我的房子里,果汁清洁。  And that someone’最喜欢的甜点是苹果派。 他们最喜欢的食物是披萨。  So, because I’米残忍,我制作了苹果派披萨。  It’只是那房子开始闻起来像原始羽衣甘蓝。  I can’t deal anymore. 这个苹果馅饼披萨是我需要的临时。 果汁清洁必须结束。

要公平,果汁清洁是在本周末准备我们到奥斯汀的旅行。 我们计划吸入我们在烧烤,食品卡车炸玉米饼和奥斯汀所提供的所有其他东西中的体重。  I haven’在4年左右的奥斯汀,这个地方似乎已经爆炸了。  I feel like it’现在是德克萨斯州最酷的地方。  I’自我以来一点嫉妒那个标题’来自达拉斯的M,但我会给孤独的星级资本’s due.  Austin is bad ass.

披萨面团两个| dessertfortwo.com.

对于这个迷你甜点披萨,我不得不创造一个披萨面团配方来服务两个。 我有这么多乐趣! 我希望面团配方简单快捷。 我在2杯测量杯中制作整个食谱。 在我混合面团后,我一只手抓住它,润滑杯子,然后将面团倒回来。 快速的一小时上升时间为我一周为我提供: 开始面团,去健身房,回家,撤消健身房的好处。 Easy, peasy.

我也为美食应用程序预见了我们,也可以使用这场面团。 Stay tuned for that…。与此同时,有一种特定类型的披萨你’d喜欢在这里看? I’m始终开放建议和请求。

但是,暂时,我为你的脸做了这个。 它的下三分之一。 You know.
苹果馅饼披萨| dessertfortwo.com.

我以为你可能喜欢它。 地壳被炒苹果和红糖覆盖,这变成了粘稠,美味的焦糖(你’re welcome).  我用糖碎片涂上苹果。 And since it wasn’足够甜蜜,我用糖粉釉淋上了。 如果足够撤消果汁清洁承诺,我会报告回报。

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产量:1迷你6" pizza, 2 servings

苹果馅饼披萨

苹果馅饼披萨

一个美味的甜点披萨,所有你最喜欢的苹果派的味道。

准备时间 1 hour 30分钟
厨师时间 15分钟
总时间 1 hour 45分钟

原料

  • For the dough:
  • 5汤匙温水(105-110度)
  • 1/2 teaspoon sugar
  • 1/2茶匙活性干酵母
  • 3/4杯通用面粉
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1汤匙橄榄油,加额外的杯子

对于其余的:

  • 2个小奶奶史密斯苹果
  • 1/4杯+ 2汤匙红糖,分开使用
  • 1/2茶匙肉桂
  • 3汤匙无盐黄油,分开使用
  • 2汤匙通用面粉
  • 1/3杯粉糖
  • 1-2茶匙牛奶(或水)

指示

  1. 首先,制作面团:在2杯测量杯中,将温水,糖和酵母组合。搅拌溶解。让坐下5分钟,或直到泡沫。如果酵母没有泡沫,它已经死了 - 重新开始。
  2. 接下来,加入面粉并搅拌。然后,加入盐和橄榄油。用叉子搅拌直到毛茸茸的面团形式。取下面团并在面粉表面上揉搓几次。一旦你开始揉捏,面团将会融入并失去所有的粘性。揉约1分钟。面团应该易于使用,柔韧,而不是粘性。用额外的油脂润滑测量杯,并将面团浸入其中。将面团转过一次,将其涂抹在油中,然后让它在温暖的地方上升,直到散装加倍,约1小时。 (见图参考)。
  3. 与此同时,戴苹果和骰子。在中高温下加入苹果,1/4杯红糖,肉桂和1汤匙黄油至煎锅。搅拌直到苹果软化并含有略微粘的酱汁紧贴着它们。 (你会在你搅拌时看到焦糖线)。
  4. 接下来,在一个小碗中,将剩余的2汤匙黄油,面粉和剩下2汤匙红糖组合。用手指捏住它崩溃。
  5. 将烤箱预热至400,并在烤箱中放置披萨石头(如果有的话)。或者,您可以使用轻微的烤片与玉米膜一起使用。
  6. 面粉你的手,从测量杯中取出面团。轻轻地面粉柜台,揉面团1分钟。然后,将面团拍入圆圈。拿起面团(就像你看到他们在比萨饼店那样做),让它在你的两个拳头上垂下来。慢慢开始在边缘周围的圆周运动中伸出面团,直径为6“。我很好地解释了吗?也许我应该制作一个视频。抱歉。
  7. 一旦烤箱预热,将面团放在披萨石(或饼干纸)上并烘烤5分钟。小心翼翼地打开烤箱门,加入苹果并在面团顶部崩溃,留下地壳边界。按下已经鼓泡的面团的任何部分。
  8. 继续烘烤,直到地壳是金棕色的,约5-10分钟,取决于你的披萨石或烤盘。
  9. 从烤箱中取出并稍微冷却。
  10. 将糖粉和牛奶(或水)混合在一起,淋上面团。 hot

营养信息:

屈服:

2

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 619总脂肪: 25g饱和脂肪: 12g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 12g胆固醇: 46mg钠: 278mg碳水化合物: 93g纤维: 6g糖: 43g蛋白质: 7g

你做了这个食谱吗?

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