杏仁面粉香蕉松饼 是一种美味的方式,可以享受香蕉早餐治疗,但没有麸质。这些都有传统的香蕉松饼的所有味道,而是用杏仁面粉制成,大多用超级成熟的香蕉甜蜜。食谱使6因为它是一个 小批次松饼,但它很容易加倍才能制作12。

 

六个杏仁面粉香蕉松饼用在线架上的巧克力芯片。

杏仁面粉香蕉松饼

杏仁面粉香蕉松饼属于你的厨房,即使你认为你已经有太多香蕉松饼或香蕉面包食谱,相信我!我们总是需要更多的方式来使用香蕉。他们’自然甜蜜,充满营养,孩子们爱他们。加上,他们’享用美味的早餐或小吃。那么如果我们早餐有巧克力芯片怎么办–it’s our life we’re living!

杏仁面粉香蕉松饼是我周末治疗的东西。我喜欢杏仁面粉比传统面粉有更多的蛋白质,当我为孩子们服务时,我喜欢切换它。是的,孩子们在咬一口后暂停了,因为他们确实实现了一个分裂的第二个,这些不是我的标准 巧克力芯片香蕉松饼。暂停没有’t last long, and I’我很高兴地报告他们一直在吃,脸上的微笑!

当松饼板块消失时,这一点不起了’需要长时间,因为食谱只做6个松饼,他们立即问我们是否可以制造我的 蛋糖面包 在下午零食时间。我怎么能对我的香蕉爱有爱小猴子说不?

杏仁面粉香蕉松饼配料:

杏仁面粉香蕉松饼的成份在大理石桌上。

  • 一个成熟的棕色斑点香蕉
  • 砂糖
  • 中性油: 中性油是任何没有味道的油,如油菜,蔬菜或葡萄油。对于这些松饼来说,橄榄油和椰子油的味道太强了。
  • 香草精
  • 一整个鸡蛋
  • 杏仁粉: 首先,我们必须讨论杏仁面粉与杏仁粉的不同。 因此,杏仁面粉由漂白杏仁(皮肤被除去的地方)制成,然后将其研磨成细粉末。这顿饭只是耕地杏仁, 皮肤;我推荐杏仁面粉,为最轻,最脆弱的松饼。
  • 小苏打
  • 发酵粉
  • 地面肉桂
  • 巧克力脆片: Bittersweet芯片是最好的,但如果您愿意,可以使用牛奶巧克力芯片。

如何制作杏仁面粉香蕉松饼:

  1. 预热 烤箱到350,以及用衬里的松饼锅中的6杯。
  2. 糊状物: 在一个大碗里,用叉子捣碎覆盖香蕉。捣碎,直到很少肿块仍然存在。
    一个香蕉,用叉子捣碎。
  3. 搅拌 在所有剩余的成分中,除了巧克力芯片:2汤匙砂糖,2汤匙油,一个整个蛋,1/2茶匙香草提取物,1杯杏仁面粉,1/2茶匙小苏打,1/4茶匙发酵粉,1/4茶匙盐和肉桂。 
    杏仁面粉香蕉松饼的成份在碗里。
  4. 笔记: 该混合物可以非常好地搅拌,因为杏仁面粉不含麸质。没有过度搅拌和引起坚韧的松饼的风险。
    香蕉松饼面糊在一个清楚的碗有铲的。
  5. 搅拌 在1/3杯巧克力片中,并将这种混合物分成6个松饼杯中。
  6. 在350℃,20-22分钟。
    在松饼平底锅的未加工的香蕉巧克力片松饼用衬衣。
  7. 冷静: 从烤箱中取出松饼,让它们在锅中休息5分钟。然后,使用刮刀将它们移动到电线架中以完全冷却。当这些杏仁面粉香蕉松饼从烤箱中炎热时,它们可以在内部有点温柔且湿润,所以只要在吃之前,就可以让凉爽。我也可以很难抵抗烤箱的松饼!

关闭与巧克力芯片的香蕉松饼在上面。

为了存储这些精美潮湿的香蕉松饼,让它们完全冷却,然后将它们放在柜台上的密闭容器中。它们在室温下保持2天。您还可以用塑料包裹它们并单独冻结它们,因此您可以快速,即可享用早餐。

你可以制作这些杏仁面粉香蕉松饼素食吗?或没有鸡蛋?

为了制作这些杏仁面粉香蕉松饼没有鸡蛋,可以替代2汤匙苹果酱。这使得松饼素食主义者,但只要你使用素食巧克力筹码。找到素食巧克力芯片,寻找黑巧克力芯片并阅读标签以确保他们不’t含牛奶。我们使用Trader Joe’S SemiSweet巧克力芯片一直因为他们’re vegan.

如果你有2个香蕉怎么办?你可以用2个香蕉制作这些杏仁面粉香蕉松饼吗?

这篇文章的食谱呼吁一个大型香蕉。您可以使用两个小香蕉,或者您可以将配方加倍并使用2个香蕉。

我在哪里可以找到杏仁面粉?

杏仁面粉可以是奇利的,但我说它’因为营养益处而值得–如此多的维生素E和蛋白质!我在线购买它或在当地的健康食品商店使用散装垃圾箱,以获得最优惠的价格,通常不到8美元/磅。你只需要一个杯子的食谱!

这个配方全部30?

不,Nope,这个配方不是全部30,因为它含有砂糖和油而不是’T经饮食批准。我有 全部30南瓜松饼–你可能喜欢这些。

香蕉松饼分开打开与碗在旁边的巧克力芯片。

寻找更多杏仁食谱?

产量:6

杏仁面粉香蕉松饼

六个杏仁面粉香蕉松饼用在线架上的巧克力芯片。

杏仁面粉香蕉松饼,小批量配方制作了6松饼。

准备时间 15分钟
厨师时间 22分钟
总时间 37分钟

原料

  • 1个大型覆盖香蕉,捣碎(约2/3杯)
  • 2汤匙砂糖
  • 2汤匙中性油
  • 1/2 teaspoon vanilla
  • 1 egg
  • 1杯(120克)杏仁面粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/4茶匙发酵粉
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/4茶匙肉桂
  • 1/3杯巧克力芯片(加上额外的顶部)

指示

    1. 将烤箱预热至350,并用一次性纸衬里排列6杯松饼。

    2. 在中碗中,用叉子捣碎,直到非常纯净,几乎光滑。

    3. 在所有剩余的成分中搅拌:糖,油,香草提取物,1个蛋,杏仁面粉,小苏打,发酵粉,盐,肉桂和1/3杯巧克力芯片。

    4. 您可以搅拌混合物非常合并一切。
舀到6个松饼杯中。在每个松饼顶部添加一些额外的巧克力芯片。

    5. 烘烤20-22分钟。松饼在上面是非常棕色的,但唐’t worry—they’LL仍然是柔软和柔软的。 FYI:褐变来自杏仁面粉的脂肪。用牙签测试松饼以确保松饼在中心完成。

    6. 让锅中冷却5分钟,然后移动到钢丝架以完全冷却。
    7. 立即服务,或在室温下存放在密闭容器中长达2天。您也可以单独用保鲜膜包裹,并为未来的早餐冻结。

笔记

中性油: 中性油是任何没有味道的油,如油菜,蔬菜或葡萄油。橄榄油和椰子油的味道太强大了
杏仁粉: 杏仁面粉与杏仁粉不同。杏仁面粉由漂白杏仁(皮肤被除去的地方)制成,然后研磨成细粉末。杏仁饭只是耕地杏仁,有皮肤。我推荐杏仁面粉,为最轻,最脆弱的松饼。
巧克力脆片: Bittersweet芯片是最好的,但如果您愿意,可以使用牛奶巧克力芯片。

营养信息:

屈服:

6

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 213总脂肪: 9g饱和脂肪: 2g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 6g胆固醇: 31mg钠: 227mg碳水化合物: 32g纤维: 2g糖: 12g蛋白质: 4g

你做了这个食谱吗?

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