用烤土豆,黑豆,蔬菜和其他储藏室成分制作的素食主义者墨西哥黑豆卷饼碗!

黑豆卷饼碗

素食主义者墨西哥黑豆卷饼碗

这些素食主义者卷饼碗是用土豆而不是米饭制成!

素食主义者墨西哥黑豆卷饼碗是一种食谱冠军,但我不能’t想到任何其他方式来描述我最喜欢的30分钟的一个煎锅晚餐。我从我的档案中从我的档案中取出了这个食谱。我必须在杂志中找到它,因为我的副本是手写和染色的。我能’t believe I haven’在多年来做了这个食谱,因为它真的是我最喜欢的饭菜之一,然后回来!

罐头豆食谱

食材都在我的食品室里,晚餐迅速结束。所有你需要的是:

  • 玉米饼(玉米或面粉,您的选择)
  • 黑豆
  • 罐装番茄
  • 罐装绿色辣椒
  • 洋葱和大蒜
  • 红甜椒(可以省略)
  • 孜然
  • 赤褐色土豆
  • 青柠汁

石灰果汁真的是在这个煎锅中拉到一切的东西。 Tangy Lime Juice模仿酸奶油,抵消烟熏孜然,并提供玉米饼浸泡的液体。真的:不要跳过石灰果汁!瓶装也很好!

在这里说到玉米饼,他们浸泡了石灰汁和西红柿的口味,成为我最喜欢这部煎锅的一粉。 我想提到的有趣的事情:我拍摄了这些素食主义者墨西哥黑豆卷饼碗,以便向你展示食谱的每个人。然而,当我为我的家人服务时,我通常在纠结的混乱中搅拌一切。这让玉米饼和土豆浸泡了所有美味的酱汁!这里’这张煎锅实际上看起来像是这样的照片:

一个煎锅墨西哥黑豆和土豆

看?–it’s只是不是镜,对吗?但它’S就像美味一样!顺便说一下,这里是 10. ″ pan that I use.

添加到你的黑豆卷饼碗:

如果你想在顶部添加切片的鳄梨,它’美味!其他美味的补充包括:冷冻玉米,新鲜的莎莎和腌jalapeños. And, if you’没有严格的素食,欢迎酸奶油和奶酪。当然,我的孩子用酸奶油和额外的奶酪吃了一勺。一世’众所周知,第二天吃了炒鸡蛋。

I’在家之前,在家里启发了卷饼碗的副本,但他们需要多个平底锅。要计算它全部:米饭的一个平底锅,一个豆豆,加上蔬菜煎锅!然后,我还有一个碗鳄梨酱,奶酪,酸奶油等。在侧面,也是–太多脏盘!当Dishes从制作那种版本完成时,刚刚进入Chipotle更容易。但是’没有这个食谱并非如此–这一切都在30分钟内在一个煎锅中播放在一起!

素食主义者卷饼碗用黑豆

素食主义者墨西哥食谱

几个月前,我的丈夫全面地素食素食,以解决基因高胆固醇。他’自从他6岁以来,甚至在海军陆战队训练营(最大饮食量和锻炼身体之后,也可以实现),它仍然很高。所以,是的,他确实吃了药,但我们认为饮食变化以支持它。

说实话,完全纯粹的素食是我的家人的部分困难。我们不’无论如何,T吃得多少,但乳制品是我的拐杖。我的女儿从来没有喜欢过多少肉,所以它’最容易的。孩子们和我将乳制品添加到这个素食主义者卷饼碗大部分时间,但总的来说,没有人感到易于剥夺这种易于食品饭。

看看我的另一个 食谱使用罐头豆类 if you’进入轻松的食品室!

产量:2

素食主义者墨西哥黑豆卷饼碗

黑豆卷饼碗

用黑豆和土豆制成的素食主义者卷饼碗!

准备时间 10分钟
厨师时间 20分钟
总时间 30分钟

原料

  • 2个中等赤褐色土豆,擦洗干净
  • 2茶匙中性油(油菜或葡萄油)
  • 1/2的白洋葱,切丁
  • 3丁香大蒜,切碎
  • 1个红色甜椒,切片
  • 1 4盎司罐头切丁绿辣椒
  • 1 15盎司罐式番茄
  • 1 cup of black beans
  • 1茶匙地面小茴香
  • juice of 1 lime
  • 4玉米饼,切成条带

指示

  1. 首先,单独用纸巾包裹土豆,然后在微波炉中烹饪,直到完成。这需要8-10分钟。
  2. 意味着在10英寸的煎锅中加热中高热,加油。
  3. 油加热几秒钟后,将洋葱加入锅中,煮至半透明,5-7分钟。
  4. 接下来,在大蒜,甜椒,辣椒,西红柿,豆类,小茴香和玉米粉薄饼中搅拌。将热量降低到培养基,煮约5分钟。
  5. 当马铃薯完成时,将它们切成条带,用毛巾握住它们以保护你的手免受热量。
  6. 通过将锅中的所有成分倒入碗中,然后加入马铃薯。煮熟时轻轻搅拌以达到金色的外壳。当它们金色时,将一切搅拌回到锅中。
  7. 挤压石灰果汁,并服务。

笔记

如果您愿意,您可以用新鲜的香菜,腌制墨西哥州和鳄梨装饰!您还可以添加非素食奶酪和酸奶油。

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你做了这个食谱吗?

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