如果你 like apple pie, you will love these Mini apple pies baked in 6″ pie pans. 它使两个最可爱的沙巴体育app博彩派。

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在最近的箱子之旅&桶,希望能为所有漂亮的菜肴交易我的所有钱,我偶然发现了两个迷你馅饼菜肴。他们是6个″横跨,这是我所有的尺寸 我的小馅饼,并且边缘被挫败了。加上,他们’re perfectly white. 

那么任何人都会抓住两种迷你馅饼,跳到登记册,然后回家去剥沙巴体育app博彩。这些馅饼板总是意味着迷你沙巴体育app博彩馅饼。

什么沙巴体育app博彩使用

It’在准备沙巴体育app博彩派食谱时,你有多贵在沙巴体育app博彩时可以了解沙巴体育app博彩。 在访问我的农民’S市场,我抓住了一袋标记的沙巴体育app博彩‘local’ from the farmer’S市场。当那些沙巴体育app博彩从烤箱开始脆弱时,我开始谷歌曲“最佳沙巴体育app博彩在沙巴体育app博彩派中使用。”

这里’s what I found:

  • 我认为,如果我们烘烤了正常大小的馅饼,那么在选择沙巴体育app博彩品种时会有更多的锯齿。但是,自从我们’再烘烤迷你馅饼,烤箱中棕色更快的馅饼,我们真的必须确保沙巴体育app博彩在我们30分钟的烘烤时间内会软化。
  • 因为这个原因,我’M只推荐一个金色美味和Braeburn沙巴体育app博彩的混合来制作这些迷你沙巴体育app博彩馅饼。 本文 严重吃饭,为馅饼排名沙巴体育app博彩是我最喜欢的食物极客。

我觉得我们’重新到最后一年用很多馅饼食谱,这对你好吗?

笔记

  • 每6人″迷你馅饼板制成4个迷你馅饼。就个人而言,我可以在一段时间内吃两个迷你切片,这就像1个正常尺寸的块,除了面包片的两倍(感觉像总奖金!)。
  • 如果你’真的是两个家庭,我建议冻结你的下一个沙巴体育app博彩派渴望(当然未烘烤)。 

我有一整个集合 沙巴体育app博彩甜点两个 在这个网站上,但我的绝对最喜欢(在这个迷你沙巴体育app博彩馅饼的食谱后,当然)是我的 缸罐 Apple黄油.

你怎么看待这些迷你沙巴体育app博彩馅饼? 让我们在下面的评论中了解。 并确保通过标记分享您的创作 我在Instagram上!

 

产量:2迷你6" pies

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迷你沙巴体育app博彩馅饼6

两个迷你6“沙巴体育app博彩馅饼两个。

准备时间 1 hour
厨师时间 35分钟
总时间 1 hour 35分钟

原料

对于地壳:

  • 2盎司缩短(冷)
  • 12汤匙无盐黄油(冷)
  • 2 1/2杯通用面粉(加额外轧制)
  • 1 1/4 teaspoon salt
  • 1/2 cup ice water

对于沙巴体育app博彩填充:

  • 6个小沙巴体育app博彩(最好是金色美味和Braeburn沙巴体育app博彩)
  • 1/4杯砂糖
  • 2汤匙通用面粉
  • 1/2 lemon, zested & juiced
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1/4茶匙地面含有
  • 1/4茶匙地面丁香
  • 1汤匙无盐黄
  • 1大蛋黄,打击(用于鸡蛋洗)
  • 粗糖,用于洒上顶部(可选)

指示

  1. 首先,使地壳:将缩短和黄油骰子成1/2“立方体,放在冰箱中的板上约15分钟。
  2. 在一个大碗中,将面粉和盐结合在一起,轻轻搅拌以结合。
  3. 将冷却的缩短和黄油添加到面粉混合物中,并使用两个叉或糕点搅拌器结合。将脂肪掺入面粉,直到碎片略小于豌豆。不要过度混合。
  4. 均匀地在两批混合物上淋上冰水,轻轻搅拌以结合。面团应该开始聚集在一起(但似乎过度潮湿),但不应该有干燥的面粉。
  5. 将面团刮到一个大球中,压平到盘中,用塑料包裹包裹并冷藏至少2小时。
  6. 当面团只有大约30分钟的冷却时间,剥落,核心并将沙巴体育app博彩切成1/4“切片。
  7. 将切片的沙巴体育app博彩放入碗中,并搅拌糖,面粉,柠檬,柠檬汁和所有香料。抛出面团时留出休息。
  8. 面团冷冻2小时后,用面粉轻轻粉尘。将面团分成4件,留下2略大于另外两个(这些将是底部外壳)。
  9. 将烤箱预热至375。
  10. 将两个较大的面团擀成9英寸,直径约9英寸,以适合6“馅饼盘,留下​​足够的褶皱以压接和密封。覆盖馅饼板的底壳,并留出。
  11. 接下来,将两个小块面团擀成约8英寸直径,并使用披萨轮,切割10-11条面团,1“宽。
  12. 如果你想制作一个简单的格子,请留下面团。如果您想编织面团,请从1“条带切割3块面团。如果你想交替薄而厚厚的面团,通过切割1”一半来制作薄片。
  13. 当您准备好晶格顶部时,将沙巴体育app博彩倒入馅饼盘中。将沙巴体育app博彩放在非常紧密。务必在碗底部包含累积的果汁。
  14. 骰子剩余的黄油汤匙,并均匀地涂抹在沙巴体育app博彩的顶部。
  15. 在一个方向上覆盖沙巴体育app博彩顶部的面团条。要制作一个晶格,替代翻转件回到一个面团中的另一个方向(很难描述如何使用单词来做到这一点 - 搜索YouTube,k上的方法 - 视频。
  16. 一旦馅饼顶部铺设,从边缘上修剪过量的面团,并捏住底部和顶部馅饼外壳。使用手指在边缘周围压接以完全密封沙巴体育app博彩。
  17. 最后,用一片水挥动蛋黄,并将其刷在馅饼壳的表面上。
  18. 在馅饼上撒上粗糖。
  19. 将馅饼放在烤盘上,并将它们滑入烤箱。
  20. 将它们烘烤〜30分钟,并务必检查外壳是否在20-25分钟左右的褐色。如果是这样,用箔松散地覆盖,以防止烤箱的热量。
  21. 烘烤30分钟后,用刀戳一些沙巴体育app博彩,看看他们是否已经完成了。当沙巴体育app博彩是叉叉时,馅饼是完成的,并且填充是冒泡,约30-40分钟(尽可能多地使用箔屏蔽)。
  22. 在尝试切片并服务之前,让馅饼完全冷却。

笔记

  • 每6英寸迷你馅饼板制作4个迷你馅饼。就个人而言,我可以在一段时间内吃两个迷你片,这就像1个正常尺寸的块,除了地壳的加倍(感觉完全奖励!)。
  • 如果你真的是两个家庭,我建议你的下一个沙巴体育app博彩派渴望冻结其他馅饼(当然是未烘烤的)。如果我有一个迷你馅饼始终在我的冰箱里等着我,我想我可能会更快乐。但是,我猜我们永远不会知道,因为我的家人在一天半的迷你馅饼完成了这两个迷你馅饼。

营养信息:

屈服:

4

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 959总脂肪: 55g饱和脂肪: 30g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 22g胆固醇: 200mg钠: 692mg碳水化合物: 108g纤维: 8g糖: 37g蛋白质: 12g

你做了这个食谱吗?

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